Tonkabönor Hel Ekologisk

Historia om Tonkabönor

Tonkabönor (Dipteryx odorata) Tonkabönor växer på ett Tonkab trädet och är fröna från den frukt som dessa träd bär. Tonkabönor är smala, svarta, avlånga och rynkiga bönor med en brun insida.

Produktionsprocess för Tonkabönor

Efter att fröna har skördats, torkas de och får ligga i blöt i alkohol eller rom i ett dygn. Tonkabönor som har legat i blöt i rom ger en smak av vanilj, mandel och rom. Detta gör dem till en perfekt smaksättare av desserter och patisserie. Efter tillsättning av alkoholen torkas bönorna igen och en fermenteringsprocess äger rum.

Användning av Tonkabönor

Tonkabönor är en mycket använd ingrediens i desserter, garnering av desserter (ganache), karamellsötsaker, glass eller patisserie.

Var kan du köpa ekologiska smakämnen?

Du kan naturligtvis köpa ekologiska smakämnen hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa ekologiska smakämnen i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och missa inga erbjudanden på ekologiska smakämnen.

Premium Tonkabönor Whole Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med omtanke för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt ut kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och packas ofta också där.

BIO-märket står för 100 % kontrollerad ekologisk och pålitlig. Dessa ingredienser är således garanterat fria från olika tillsatser som socker och fetter och uppfyller alla europeiska krav relaterade till bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storpack av ekologiska smakämnen?

VehGro är grossist och importör av Tonkabönor Whole Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda antingen som enskilda ingredienser eller som blandningar. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att skapa dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta då på vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Tonkabönor Whole Ekologisk?

Vill du lansera ditt egna Tonkabönor Whole Ekologisk på marknaden? Ta då kontakt med vår säljavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.