Tamari Sojasås Ekologisk

Ursprung av Tamari Sojasås

Sojasås är en brun och salt sås gjord av sojabönor. Sojabönan är en baljväxt som kommer från sojaplanten (Glycine max), och sojabönan används som råvara för många sojaprodukter. Sojasås kommer ursprungligen från Kina och används därför främst i det asiatiska köket. Sojasås tamari tillverkas av den vätska som frigörs under fermenteringsprocessen av sojabönorna, tamari uppstår som en biprodukt vid tillverkning av miso. Vår tamari sojasås tillverkas av sojabönor, salt och vatten.

Skillnaden mellan Tamari och klassisk Sojasås

Den stora skillnaden är att tamari är en glutenfri sojasås. Det är vanligt att traditionell sojasås innehåller vete som en källa för att påskynda fermenteringsprocessen av sojabönorna. För tamari sojasås sker detta egentligen inte. Detta ger också en liten skillnad i smak; tamari är tjockare och mörkare och innehåller en rikare smak än klassisk sojasås. Dessutom är tamari mindre salt och mer balanserad i smak.

Användning av Tamari Sojasås

Vid användning av tamari räcker det med bara några droppar för att smakerna i tillagningen ska komma till sin rätt. Tamari sojasås kan användas som smaksättare, dipp, marinad eller för att woka och fritera. Dessutom är denna sojasås även mycket lämplig för långkok på hög värme.

Var kan du köpa tamari sojasås?

Du kan självklart köpa tamari sojasås hos Vehgroshop. I vår webbutik kan du beställa tamari sojasås i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev så att du inte missar några erbjudanden på tamari sojasås.

Premium Tamari Sojasås Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har tillverkats med omtanke och respekt för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter som vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och många av dem packas också här.

BIO-certifikatet garanterar 100% kontrollerad ekologisk och är pålitligt. Dessa ingredienser är garanterat fria från olika tillsatser som socker, fett och uppfyller alla europeiska krav angående bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storköp av tamari sojasås?

VehGro är grossist och importör av Tamari Sojasås Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskilda ingredienser eller som blandningar. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att skapa dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta på vårt private label koncept.

Ditt eget private label Tamari Sojasås Ekologisk?

Vill du lansera din egen Tamari Sojasås Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper gärna till.