Svartvinbärspulver Frystorkat Ekologisk

Vad är svart vinbär?

Svart vinbär är en typ av bär som kommer från svart vinbärsplanten. Växten växer vanligtvis i ett tempererat klimat, och bären är vanligtvis mogna i juli eller augusti. Svart vinbär är små och runt, med en djup lila färg.

Svart vinbärsplanten

Växten som producerar stora, mörka bär är också en bra källa till pollen och nektar för bin. Den föredrar svala, fuktiga förhållanden för att odlas.

Svarta vinbär förökas vanligtvis genom sticklingar eller genom att dela underlaget.

Växter kan också startas från frön, men det tar längre tid innan de bär frukt. Bären skördas oftast i slutet av sommaren eller tidigt på hösten.

Ursprung av svart vinbär (ribes nigrum)

Svart vinbär är en bärsort som är inhemsk i Europa och Asien. Den exakta ursprunget av bären är okänt, men de har odlats i dessa regioner i århundraden.

Svarta vinbär fördes först till Nordamerika i början av 1800-talet, och de blev snabbt populära bland bönder och trädgårdsmästare.

Svart vinbär förekommer också vilt på blöta, näringsrika jordar i lövskogar.

Idag odlas bären i många delar av världen och värderas för sin syrliga smak och höga C-vitamininnehåll. Svarta vinbär kan ätas färska, men de används också ofta för att göra sylt, gelé och sirap.

Under de senaste åren har bären också blivit populära ingredienser i hälsokosttillskott och kosmetika.

Varför är svarta vinbär hälsosamma?

Svart vinbärspulver tillverkas av de torkade bären från svart vinbärsplanten. Dessa svarta vinbär är en rik källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Dessutom är svarta vinbär en bra källa till fiber och vitamin C.

Näringsvärden för svarta vinbär

Termen ”superfood” passar verkligen in på detta frystorkade svartvinbärspulver. Svarta vinbär är kända för att vara en kraftfull källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Endast 100 gram svarta vinbär innehåller:

Vitamin C – 186 mg per 100 gram (226% av det rekommenderade dagliga intaget)

Vitamin C är ett viktigt näringsämne som bland annat fungerar som en antioxidant. Visste du att svarta vinbär innehåller nästan fyra gånger mer vitamin C än apelsiner?

Kalium – 322 mg per 100 gram (16% av det rekommenderade dagliga intaget)

Detta frystorkade svartvinbärspulver är en källa till kalium. Kalium hjälper till att upprätthålla normalt blodtryck, bidrar till normal muskelfunktion och stöder nervsystemets normala funktion.

Kostfiber – 23,4 g per 100 gram (117% av det rekommenderade dagliga intaget)

Svarta vinbär är naturligt rika på kostfiber. Dessa fibrer tillför inte bara textur till din måltid utan är också en viktig del av en varierad kost.

Vilka andra näringsämnen innehåller svarta vinbär?

Naturligtvis innehåller svarta vinbär även många andra värdefulla ämnen, såsom fytokemikalier. Tillsätt pulvret i exempelvis smoothies, yoghurt eller bakverk och njut av både smaken och de fibrer, vitaminer och mineraler det innehåller.

Vad är frystorkning?

Frystorkning är en metod för livsmedelskonservering där livsmedel frystorkas för att ta bort vatten. Frystorkning fungerar genom att frysa maten och sedan utsätta den för ett vakuum. Vakuumet tar bort vattnet från maten, och den frystorkade maten är då redo att ätas.

Frystorkning är en populär metod för att bevara livsmedel eftersom den bevarar smak, textur och näringsvärde. Frystorkad mat är lätt och lätt att transportera.

Vilka andra frystorkade pulver finns det?

Förutom frystorkat svart vinbärspulver finns det även andra frystorkade frukter. Välj till exempel frystorkat äppelpulver, jordgubbspulver, bananpulver eller frystorkat blåbärspulver. De alla smakar gott och är också mycket hälsosamma! Olika frukter finns tillgängliga hos VehGro.

Recept med svarta vinbär

Svart vinbärspulver är en mångsidig ingrediens som kan användas både i söta och salta rätter. För ett snabbt och enkelt snacks, blanda svart vinbärspulver med yoghurt, honung och till och med i teet. Eller, för en mer lyxig upplevelse, använd det för att göra svart vinbärstrufflar.

Svart vinbärspulver kan också användas i salta rätter som såser, rubs och marinader. För att lägga till en touch av sötma till en salt rätt, kan du använda svart vinbärspulver i en balsamico-reduktion eller glasyr. Med sin djup lila färg och syrliga smak är svart vinbärspulver en unik ingrediens som kan fascinera varje rätt.

Recept: Svart vinbärstrufflar

Dessa rika och dekadenta trufflar är den perfekta behandlingen för varje choklad- och fruktälskare. Receptet är enkelt:

1. smält lite mörk choklad
2. blanda i lite svart vinbärspulver
3. forma bollar och rulla dem i kakao.

Resultatet är en läcker behandling som är både lätt att göra och helt oemotståndlig.

Var kan du köpa svart vinbärspulver?

Du kan självklart köpa pulver av frystorkade svarta vinbär hos Vehgroshop. I vår webbutik kan du beställa ekologisk svart vinbärspulver i förpackningar från små till stora. Registrera dig för vårt nyhetsbrev så att du inte missar någon frystorkad svart vinbärspulvererbjudande.

Observera:

Denna produkt bör inte användas som ersättning för en hälsosam livsstil och en balanserad och varierad kost.

Vid vidareförsäljning av denna produkt måste konsumenten informeras om den maximala doseringen av produkten.

* Hälsopåståendena i denna text väntar fortfarande på godkännande från Europeiska kommissionen.

Premium Svart Vinbärspulver Frystorkat Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premium kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har producerats med omsorg för både människor och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (organiska) naturprodukter vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och många av dem paketeras där.

BIO-certifikatet står för 100% kontrollerad ekologisk och är pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från olika tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav när det gäller bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Söker du grossist eller storköp av svart vinbärspulver?

VehGro är grossist och importör av Svart Vinbärspulver Frystorkat Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (organiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskild ingrediens eller som mix. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att skapa dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta då på vårt privat label-koncept.

Ditt eget privat label Svart Vinbärspulver Frystorkat Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Svart Vinbärspulver Frystorkat Ekologisk? Ta då kontakt med vår försäljningsavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.