Riven Kokos Fin Ekologisk

Finriven kokos ekologisk: fin siktstorlek < 1,7 mm

Finriven kokos består av torkat kokoskött som har finfördelats och sållats till partiklar mindre än 1,7 mm. Detta är den finaste standardstorleken, med en jämn struktur och ljus färg. Kokosen kommer från Sri Lanka, ekologisk-certifierad och innehåller inga tillsatser. Vehgro är SKAL-certifierat för ekologiska produkter. 

Tack vare de små partiklarna sprids kokosen jämnt i smet och torra blandningar utan att lämna grova bitar. Produkten passar i en vegansk och vegetarisk kost, är lämplig för lakto-vegetarianer och är även kosher.

När väljer du finriven kokos?

Finriven kokos fungerar särskilt bra när du vill fördela kokos jämnt i ett recept. I kak- och muffins­smetar samt bananbröd blandar den fina strukturen sig enkelt i smeten. På så sätt får du kokos överallt i receptet utan tydliga grova bitar. 

Även som täckning för bars och energibollar är denna storlek praktisk, eftersom små partiklar fastnar bra på ytan. I smoothies och drycker blandar den fina varianten jämnare än grövre bitar. På yoghurt och desserter ger den en subtil topping. I torra blandningar fördelar sig kokosen lätt mellan andra ingredienser.

Fin eller medium?

Välj fin < 1,7 mm när du vill tillsätta kokossmak utan att ge mycket extra textur, till exempel i smetar eller täckningar. Mediumvarianten < 2,8 mm ger mer tuggmotstånd och passar bättre i granola, bars och matiga rätter. Se kokosrasp medium för den grövre varianten.

Köp ekologisk finriven kokos

Du kan beställa finriven kokos i flera förpackningsstorlekar, utan minsta beställningsmängd. På så vis väljer du enkelt en mängd som passar för hemmabruk, restaurang, produktion eller återförsäljning. Vehgro levererar direkt från lager där det finns tillgängligt.