Rismjöl Brun Glutenfri Ekologisk

Lite historia om Ris

Ris är den viktigaste livsmedel för befolkningen i Asien. Det har odlats och kultiverats i 13 000 år. I Kina odlas mest ris, men Thailand är den största exportören av ris, följt av Vietnam. Ris är en spannmål och det finns grovt sett två typer att särskilja: Japonica-ris (klibbigt och kort) och Indica-ris (torrt och långt). Av varje sort finns det rissorter med olika färger, vit, brun, svart och röd. Endast vitt ris avviker från resten, eftersom vitt ris är en mer bearbetad version av en av de andra färgerna. Vid produktionen av vitt ris avlägsnas inte bara det yttersta skalet, utan även fibern och grodden. Vid produktionen av alla andra färger av ris bevaras fibrerna och grodden. Dessa rissorter kallas också för fullkornsris.

Riskross från brunt ris

Denna riskross är gjord av brunt ris. Det yttre skalet har avlägsnats och sedan har kornet, inklusive fiber och grodd, malts till mjöl.

Vilka näringsämnen innehåller brunt ris?

Brunt och vitt ris innehåller liknande mängder kalorier och kolhydrater. Men eftersom fiber och grodd bevaras i brunt ris, innehåller brunt ris även magnesium, fosfor, selen, tiamin, niacin, vitamin B6, och mangan. Och naturligtvis mycket fiber.

Tillämpningar av brunt riskross

Riskross är ett utmärkt substitut för vetemjöl. Du kan också använda det som förtjockningsmedel i frysta recept.

Kanske letar du efter Havrekli Grovt Glutenfritt?

Grossist brunt riskross

Letar du efter en grossist eller storpack av brunt riskross? Vehgroshop är grossist inom brunt riskross. Köpa brunt riskross? Vi erbjuder olika förpackningar från 100 gram till hela pallar. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och missa ingen erbjudande på brunt riskross igen.