Panela socker Ekologisk

Vad är Panela socker?

Panela socker är ett oraffinerat helt rörsocker. Det är en fast form av sukros som erhålls genom att koka och avdunsta sockerrörsjuice. I Mexiko kallar de detta rörsocker för 'piloncillo' på grund av den traditionella formen i vilken detta rökiga, karamellartade och jordiga socker produceras. Juicen kommer från malet sockerrör, som samlas upp, kokas och hälls i formar, där den stelnar till block. 

Användning av Panela socker

Panela socker används vid inläggning av livsmedel och vid tillverkning av konfektyr, läskedrycker, bakverk, samt vinäger, öl och vin.

Produktion

Städerna Viletta och Cundinamarca är kända för produktionen av sockerrör. Speciella festligheter äger rum i januari som en hyllning till det hårda arbete och hantverk som folk i regionen lägger ner på att göra panela. Det skapar en känsla av nationell enhet och delande av ett gemensamt band. Varje år kröns en nationell drottning, baserat på skönhet, popularitet och kunskap om produktion och försäljning av panela. 

Panela hälsosammare än raffinerat socker

Panela tillverkare påstår att ämnet är hälsosammare än raffinerat socker som du köper i mataffären. Detta beror på att Panela socker har immunologiska fördelar, ett lägre glykemiskt index och högre innehåll av mikronäringsämnen. Det är och förblir socker, med bara en liten mängd mer vitaminer och mineraler.

Var kan du köpa panela socker?

Du kan självklart köpa panela socker hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa panela socker i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och missa ingen panela socker kampanj mer.

Premium Panela Socker Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Du vet genom detta certifikat att det du köper har tillverkats med omsorg för människor och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter som vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och förpackas ofta också där.

BIO märkningen står för 100% kontrollerad ekologisk och är tillförlitlig. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från olika tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav gällande bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter engros eller storpack av panela socker?

VehGro är grossist och importör av Panela Socker Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskild ingrediens eller som blandning. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Då kan du kolla in vårt private label-koncept.

Din egen private label Panela Socker Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Panela Socker Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper gärna till.