Nori - Algflakes 3-6 mm Ekologisk

Ursprung Nori

Nori är det japanska ordet för ätbar sjögräs. Sjögräset kommer från släktet Porphyra och tillhör gruppen rödalger. Det vetenskapliga namnet Porphyra (grekiska för lila) syftar på den röd-lila till svarta färgen på sjögräset. Sjögräset liknar ett elastiskt latexark och bladen kan variera i längd från 5 till 45 centimeter. Nori finns främst längs kusterna i USA, Hawaii, Filippinerna, Europa och rikligt i Japan. De växer på och vid klippor i högvattenzonen.

Produktion av Nori Algflingor

Nori skördas från tidig vår till sommar. Nori plockas varsamt så att ny tillväxt är möjlig. Efteråt sköljs och torkas den, antingen i solen eller i ugnar. Genom torkningen får nori en svart-lila färg. Efter denna process bearbetas arken till nori algflingor. Våra Nori Algflingor är 3-6 millimeter stora.

Användning av Nori Algflingor

Nori har en söt men också umami-liknande smak (liknande den av torkade champinjoner eller "fruits de mer"). Den passar därför bra som tillsats i soppor, buljonger och fiskrätter. Men du kan också använda flingorna i och på sallader.

Näringsämnen i Nori Algflingor

Nori är särskilt i Japan en viktig basingrediens i många människors kost. Nori algflingor är rika på proteiner (upp till 50% av sin egen vikt), mineraler (främst betydande mängder kalcium och järn) och vitaminer (inklusive vitamin A, ett komplex av B-vitaminer, vitamin C, vitamin E och vitamin K).

Var kan du köpa ekologiska nori algflingor?

Du kan naturligtvis köpa nori algflingor hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa nori alg i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inga erbjudanden om nori algflingor.

Premium Nori - Algflingor 3-6 mm Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premium kvalitet. Du vet tack vare detta certifikat att vad du köper har uppstått med omsorg och respekt för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi väljer kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och ofta även förpackas.

Det ekologiska certifikatet står för 100% kontrollerat ekologisk och pålitligt. Dessa ingredienser är således garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav avseende bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storpack av ekologiska nori algflingor?

VehGro är grossist och importör av Nori - Algflingor 3-6 mm Ekologisk. Vi erbjuder ett sortiment av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskilt ingrediens och som blandningar. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att skapa egna produkter med våra ingredienser?
Titta då på vårt privatlabel-koncept.

Vill du ha din egen privatlabel Nori - Algflingor 3-6 mm Ekologisk?

Vill du lansera din egen Nori - Algflingor 3-6 mm Ekologisk? Kontakta gärna vår säljavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.