Lökmjöl Röd Rohni 0-1 mm Ekologisk

Vilken färg på löken bör du använda?

Röd och vit lök ser inte bara annorlunda ut. De doftar och smakar också olika. Vilken lök som passar bäst beror på vad du vill använda löken till.

Den vita löken doftar starkare, smakar kryddigare och sötare och är bättre lämpad för stir-frying än en röd lök. Den passar i otroligt många rätter och är därmed universellt användbar.

Den röda löken är mycket mer iögonfallande i färgen, men smakar och doftar å sin sida betydligt mildare. Dessutom innehåller den röda löken mycket fler antioxidanter, vitaminer och mineraler än en vit lök. Den röda löken är därför mycket lämplig för sallader och såser, eftersom den inte är överväldigande. Dessutom värms inte löken upp, så de hälsosamma näringsämnena bevaras.

Smak och användning

Löken används över hela världen i köket som grönsak och finns i olika former och färger. Lök har en stark smak och doft som blir mindre intensiv vid uppvärmning. Dessa ekologiska röda Rohni-lökar torkas och mals till mjöl. Det kan fungera som en ersättare för färsk lök i många rätter som olika kötträtter och fiskrätter samt i löksoppa. En tesked lökmjöl motsvarar 1 färsk röd lök.

Ursprung av löken

Löken är en knölväxt och är släkt med schalottenlök och purjolök. Dessa knölväxter lagrar näring i en knöl som överlever vintern och kan därmed vara bland de första växterna som kommer upp på våren. Lökplantan växer ur frö, och under det första året bildas knölen.

Från skrifter daterade omkring 3000 före Kristus framgår det att löken först odlas i delar av Asien. Så småningom kom löken också till Egypten, där dessa skivade lökar också kommer ifrån. Pyramidarbetarna fick lök som ration, vilket fungerade som både föda och medicin under resan till livet efter detta.

Var kan du köpa ekologiska lökinredienser?

Du kan naturligtvis köpa ekologiska lökinredienser från Vehgroshop. I vår webbutik kan du beställa ekologiska lökinredienser i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inte fler erbjudanden på ekologiska lökinredienser.

Premium Lökmjöl Röd Rohni 0-1 mm Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har tillverkats med omtanke för både människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och packas oftast där.

Det ekologiska kvalitetsmärket står för 100% kontrollerad ekologisk och pålitlig. Dessa ingredienser är alltså garanterat fria från olika tillsatser som socker och fetter och uppfyller alla europeiska krav gällande bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Är du på jakt efter grossist eller storpack av ekologiska lökinredienser?

VehGro är grossist och importör av Lökmjöl Röd Rohni 0-1 mm Ekologisk. Vi erbjuder ett utbud av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enstaka ingredienser eller som blandningar. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Kolla in vårt private label-koncept.

Din egen private label Lökmjöl Röd Rohni 0-1 mm Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Lökmjöl Röd Rohni 0-1 mm Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.