Lök Pulver Ekologisk

Ursprung av löken

Löken är en knölig växt och är besläktad med schalottenlök och purjolök. Dessa knölväxter lagrar näring i en knöl som överlever vintern, och därmed kan de vara bland de första växterna som kommer upp på våren. Löken växer från frö, och knölen formas under det första året.

Från skrifter som går tillbaka till omkring 3000 före Kristus framgår det att löken först odlades i delar av Asien. Så småningom nådde löken även Egypten, där de också skurna lökarna kommer ifrån. Pyramids byggarna fick lök som ransonerad mat, som tjänade som både föda och medicin under resan till det efterlivet.

Smak och användningsområden

Löken används världen över i köket som grönsak och finns i olika former och färger. Lökar har en stark smak och doft, som blir mindre intensiv vid upphettning. Dessa ekologiska lökar torkas och mals till pulver. Lökpulver görs av den vita löken och kan fungera som ersättning för färsk lök i många rätter såsom i olika kött- och fiskrätter samt i löksoppa. En tesked lökpulver motsvarar 1 färsk lök.

Detta lökpulver är en hygroskopisk produkt.

Vilken färg lök är bäst att använda?

Röda och vita lökar ser inte bara annorlunda ut. De doftar och smakar också olika. Vilken lök som passar bäst beror på vad du vill använda löken till.

Den vita löken doftar starkare, smakar mer kryddig och sötare och är bättre lämpad att woka med än en röd lök. Den passar i otroligt många rätter och är därmed universellt användbar.

Den röda löken är mycket mer färgstark, men smakar och doftar å sin sida betydligt mildare. Dessutom innehåller den röda löken mycket fler antioxidanter, vitaminer och mineraler än en vit lök. Den röda löken är därför väl lämpad i sallader och dressingar, eftersom den inte är överväldigande. Dessutom värms inte löken upp, så hälsosamma näringsämnen bevaras.

Var kan du köpa ekologiska lökprodukter?

Du kan förstås köpa ekologiska lökprodukter hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa ekologiska lökprodukter i förpackningar av olika storlekar. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inga fler erbjudanden på ekologiska lökprodukter.

Premium Lökpulver Ekologisk

Denna produkt från VehGro är ett ekologisk certifierat produkt av premiumkvalitet. Du vet genom detta certifikat att vad du köper har tillverkats med omtanke och omsorg för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt ut kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och är ofta också förpackade.

BIO-certifieringen står för 100% kontrollerat ekologisk och pålitligt. Dessa ingredienser är därmed garanterat fria från olika tillsatser som socker och fetter och uppfyller alla europeiska krav gällande bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter engros eller storköp av ekologiska lökprodukter?

VehGro är engros och importör av Lökpulver Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskilda ingredienser eller som blandningar. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att skapa dina egna produkter från våra ingredienser?
Då kan du se vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Lökpulver Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Lökpulver Ekologisk? Kontakta då vår säljavdelning. Vi hjälper gärna till.