Lök Granulat Röd Rohni 3-5 mm Ekologisk

Historik över löken

Löken är en knölväxt och är släkt med schalottenlök och purjolök. Dessa knölväxter lagrar näring i en knöl som överlever vintern och kan därför vara de första växterna som kommer upp ur jorden på våren. Lökplanten växer från frö, och i det första året bildas knölen.

Enligt skrifter från omkring 3000 före Kristus odlades löken för första gången i delar av Asien. Så småningom kom löken också till Egypten, därifrån dessa skivna lökar kommer. Pyramida byggarna fick lök som ration, det fungerade både som mat och medicin under resan till det efterlivet.

Smak och användning

Löken används världen över i köket som grönsak och finns i alla möjliga former och färger. Lökar har en stark smak och doft som blir svagare vid upphettning. Efter skörd genomgår löken en bearbetningsprocess som resulterar i granulat.

Löksgranulat kan användas i många rätter där du också använder färsk lök, som i olika kött- och fiskrätter samt i löksoppa. Detta granulat klumpar sig inte och är lätt att dosera. Det kan också användas när en rätt behöver mer volym eller tjocklek. Dessa ekologiska lökar torkas, mals till granulat och genomgår en process för att bli groddfria.

Vilken färg lök bör du använda?

Röda och vita lökar ser inte bara olika ut. De doftar och smakar också olika. Vilken lök som passar bäst beror på vad du vill använda löken till.

Den vita löken doftar starkare, smakar mer kryddig och sötare, och är bättre lämpad för stir-fry än den röda löken. Den passar till otroligt många rätter och är därmed universellt användbar.

Den röda löken är mycket mer iögonfallande i färgen, men smakar och doftar å sin sida betydligt mildare. Dessutom innehåller den röda löken mycket fler antioxidanter, vitaminer och mineraler än en vit lök. Därför är den röda löken mycket lämplig för sallader och dressingar, eftersom den inte är överväldigande. Dessutom värms inte löken upp, så hälsosamma näringsämnen bevaras.

Var kan du köpa ekologiska lökingredienser?

Du kan naturligtvis köpa ekologiska lökingredienser hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa ekologiska lökingredienser i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och missa aldrig en enda ekologisk lökingredienskampanj igen.

Premium Löksgranulat Röd Rohni 3-5 mm Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Du vet tack vare detta certifikat att det du köper har tagits fram med omsorg och respekt för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och många packas också där.

BIO-märkningen står för 100% kontrollerad ekologisk och tillförlitlighet. Dessa ingredienser är alltså garanterat fria från olika tillsatser som socker och fett och uppfyller alla europeiska krav gällande bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storpack av ekologiska lökingredienser?

VehGro är grossist och importör av Löksgranulat Röd Rohni 3-5 mm Ekologisk. Vi erbjuder ett sortiment av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda antingen som enskild ingrediens eller som mix. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta då på vårt privatlabel-koncept.

Ditt eget privatlabel Löksgranulat Röd Rohni 3-5 mm Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Löksgranulat Röd Rohni 3-5 mm Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper gärna till.