Kryddblandningar
Göra egna kryddblandningar eller färdiga?
På Vehgro hjälper vi gärna till: vi ger dig tips för att göra egna kryddblandningar. Föredrar du att beställa en färdig kryddblandning? Det går naturligtvis också. Oavsett om du letar efter en kryddblandning för fisk eller köttfärs, en grekisk, italiensk, indisk eller mexikansk kryddblandning, har vi på Vehgro något i vårt sortiment för varje smak och varje rätt. Letar du efter en blandning för pasta Bolognese? Välj Bolognese kryddblandning!
Gör din egen kryddblandning
Kryddblandningar finns i olika smaker och för otaliga rätter. Att sätta ihop en kryddblandning kan ibland ta ganska mycket tid, så i vissa fall är färdigblandad det enklaste alternativet. Särskilt om du är specifikt på jakt efter en ekologisk kryddblandning.
Färdiga kryddblandningar i butik är inte alltid av ekologiskt ursprung. Du kan sätta ihop kryddorna själv, eller beställa en ekologisk blandning från Vehgro.
Justera blandningen efter din smak
Gör du din egen blandning? Då kan du anpassa den efter din smak. Letar du efter den perfekta kombinationen eller burrito-kryddor? Det är bra om du vet exakt vad som ska ingå, men du kan naturligtvis också låta din egen smak styra och välja att lägga till något extra eller ta bort något. Din kryddblandning är din fest, så gå all-in.
Vad är bruschetta?
Vad är bruschetta precis? Rätten består bland annat av grillat bröd (fullkorns eller vitt), som smörjs med vitlök och droppas med olivolja, plus kryddas med salt och peppar. På bruschetta hittar du bland annat tomat/tomatpuré, korv, grönsaker, röd paprika och ibland mozzarellaost. Ofta blandas olivoljan på förhand med kryddorna.
En bruschetta kryddblandning
Vad ingår egentligen i en ? Eftersom det rör sig om en italiensk rätt finner du i traditionella bruschetta kryddblandningar främst italienska kryddor som oregano och basilika. Salt och peppar får naturligtvis inte saknas.
Visste du att namnet ‘bruschetta’ kommer från ett latinskt verb (‘bruscare’)? Det betyder ‘att rosta över kol’. I din bruschetta kryddblandning hittar du förutom oregano, basilika även vitlök och paprika.
Vad ingår i en burrito kryddblandning?
Som med varje kryddblandning är det viktigt att alla kryddor är noggrant mätta i . Det kan du vara säker på hos Vehgro: vi vet bättre än någon annan att en blandning som inte är väl avstämd inte är värt besväret. I en bra burrito blandning behöver du ett antal kryddor, bland annat chilipulver och cayennepeppar. Att blanda ordentligt rekommenderas alltid.
En handfull burritorätter
Det finns olika rätter där du kan använda vår burrito kryddblandning, bland annat en nötkött burrito som kokats mjukt: kryddblandningen passar perfekt till smaken av mjukt kött. Även veganska burritos är utmärkta att krydda med burrito-kryddor. Även gott: en chili gryta burrito (med eller utan linser) med burrito kryddor som smaksättning.
Blandning för currykryddor
Curry-pulver är egentligen en blandning av flera kryddor. Sammansättningen kan variera. Curry används främst i det österländska köket, men du kan naturligtvis också experimentera med det efter ditt humör.
I den typiska currybla mixen ingår koriander, gurkmeja, spiskummin. Du kan ofta också stöta på andra kryddor som senapsfrö, cayennepeppar, fänkål, kanel, ingefära, kryddnejlika, muskot och kardemumma. Kort sagt: en burk currykrydda är alltid en överraskning.
En mexikansk kryddblandning
En mexikansk kryddblandning: hur ser den ut? Den mexikanska kryddblandningen från Vehgro är idealisk för att smaksätta mexikanska rätter med bland annat köttfärs, kycklingfilé och fläskkött.
För 100 gram kött är cirka 1 tesked kryddor idealiskt. I den mexikanska kryddblandningen hittar du spiskummin, paprikapulver, koriander, oregano, vitlök, lök, peppar, salt och . Kort sagt: en fest av smaker, kryddigt och förfinat, plus en fest av färger.
En italiensk kryddblandning
Italiensk kryddblandning: vad ingår där? Allt gott från Italien förstås. Det är en hel del. Tänka på basilika, tänka på , tänka på timjan. I en riktig italiensk kryddblandning ska naturligtvis även vitlökspulver, persilja, en bra dos peppar och tillräckligt med salt ingå.
En grekisk kryddblandning
I bra grekiska kryddblandningar ingår bland annat paprika, , salt, timjan, oregano, persilja, peppar och en nypa kanel. Den grekiska kryddblandningen är idealisk för bland annat gyros, för bitar av kyckling, köttbullar, men också för en smakrik twist på stekta potatisar.
Kryddblandning enligt indiskt recept
Den indiska kryddblandningen är idealisk att använda som smaksättning i ris, samt i såser. Den indiska kryddblandningen innehåller bland annat a href="https://www.vehgroshop.se/chili-pulver-mild-8-000-scu-kiemarm-ekologisk.html/">, gurkmeja, ingefära, muskotblomma och selleri som verkliga blickfång.