Kokosmjöl Ekologisk

Kokosnötter

Kokosnöten är en stenfrukt från kokospalmen. Fruktköttet är inte köttigt utan trådigt. Frukten finns i en grön skalk som tas bort efter skörd. Efter borttagandet framträder den håriga träiga nöten.

Historia

Kokosnöten har sitt ursprung i Stilla havet och spridning har skett genom haven. Framför allt i Sydostasien används kokosnöten för olika ändamål. Innan vår tideräkning spelade kokosnöten redan en roll i det asiatiska livet. Genom upptäcktsresande har kokosnötter tagits med till den västra världen, vilket gjort kokosnöten allmänt känd.

Ursprung av kokosnötsmjöl

I kokosnöten finns fruktkött. Fruktköttet skrapas ur nötterna och pressas sedan för att separera kokosolja från fruktköttet. Det återstående fruktköttet torkas och riven eller mald till mjöl. Kokosmjöl är därför torkad och mald skrapa av kokosnöten.

Kokosnötmjöl är glutenfritt och ett bra alternativ för att ersätta vetemjöl och andra korngroppar. Kokosnötmjöl är en utmärkt källa till fiber och ger en lätt söt smak till rätter.

Användning

Ekologisk Kokosmjöl kan användas till många ändamål. Det kan användas i bakkprodukter, för att göra kokosmjölk. Du kan också ekologisk köpa kokosnötsmjöl istället för ekologisk vetemjöl och använda det i olika rätter.

Det behövs inte mycket vid bakning, eftersom kokosnötsmjöl absorberar mycket mer än andra typer av mjöl. 1 till 1 ersättning är därför inte nödvändig; vid ersättning av "normalt mjöl" med kokosmjöl, börja med en fjärdedel till en tredjedel av den angivna mängden. Du måste dock öka mängden ägg i receptet (nästan dubbla) för att hålla degen flytande.

Vid ersättning i tillämpningar med kött kan kokosnötsmjöl i mängd ersättas 1 till 1.

Var kan du köpa kokosmjöl?

Du kan naturligtvis köpa kokosmjöl hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa kokosmjöl i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev så att du inte missar några erbjudanden på kokosmjöl.

Premium Kokosnötmjöl Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Du vet tack vare detta certifikat att det du köper har tillverkats med omtanke och omsorg för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De ekologiska naturprodukter vi valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och ofta även förpackas.

Det ekologiska certifikatet står för 100% kontrollerad ekologisk och pålitlig. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från olika tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav angående bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storskalig förpackning av kokosmjöl?

VehGro är grossist och importör av Kokosnötmjöl Ekologisk. Vi erbjuder ett urval av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskild ingrediens eller som blandningar. Är du intresserad av de möjligheterna vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta då på vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Kokosnötmjöl Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Kokosnötmjöl Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper gärna till.