Kanelstänger 7 cm Cassia Ekologisk

Smak och användning av kanel

Kanel är en krydda som består av innerskalet från skotten av kanelträdet. Cassia kanel, som också kallas äkta kanel, har en djupröd färg och en skarpare och bittrare smak. Den kan väl kombineras med söta och salta rätter. Kanel kan bland annat användas i kaffe, i smoothies, i bakprodukter, men också i såser och marinader.

Var kommer kanel ifrån?

Det finns många kanelvarianter. De mest kända varianterna är ceylon kanel och cassia kanel. Av dessa är cassia kanel starkare och sötare än ceylon kanel.

Alla typer av kanelpulver odlas i tropiska länder. Vårt kanelpulver cassia kommer från Indonesien. Namnet kanel kommer från det latinska ordet canella, som betyder pinne. Redan omkring år 2800 före Kristus nämns kanel. Även i det antika Egypten var kanel känt och användes i parfym.

Runt 1580 hade portugiserna herraväldet över Ceylon, det tidigare Sri Lanka. Därmed hade de också monopol på kanelhandeln. Holländarna lyckades skapa kanelplantager i Indonesien och sedan dess exporterar Indonesien 8000 ton kanel per år.

Var kan du köpa ekologisk kanel?

Du kan naturligtvis köpa ekologisk kanel hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa ekologisk kanel i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inte längre några erbjudanden på ekologisk kanel.

Premium Kanelstänger 7 cm Cassia Ekologisk

Denna produkt från VehGro är en ekologisk certifierad produkt av premiumkvalitet. Du vet tack vare detta certifikat att det du köper har kommit till med omtanke och hänsyn till människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och oftast också packas där.

BIO-certifieringen står för 100% kontrollerad ekologisk och pålitlig. Dessa ingredienser är alltså garanterat fria från olika tillsatser såsom socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav angående bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Söker du grossist eller storpack av ekologisk kanel?

VehGro är grossist och importör av Kanelstänger 7 cm Cassia Ekologisk. Vi erbjuder ett utbud av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda antingen som enskild ingrediens eller som mix. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Se då vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Kanelstänger 7 cm Cassia Ekologisk?

Vill du lansera dina egna Kanelstänger 7 cm Cassia Ekologisk? Ta då kontakt med vår säljavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.