Kakaopulver 10-12 Alkaliserad Theobroma Ekologisk

Alkaliserad Kakaopulver Ekologisk

Alkaliserad kakao kallas också nederländsk kakao, eftersom denna process ofta utförs i Nederländerna. I denna process tvättas den naturliga kakao med en kaliumkarbonatlösning, vilket gör att syran i kakaon neutraliseras. Detta gör att kakaon alltid har en mörkbrun färg och varierar inte i färg och smak.

Nederländsk (alkaliserad) kakao är annorlunda än kakao som man känner till i andra länder, vilket är anledningen till att alkaliserad kakao också kallas "Dutch cacao" i Amerika. Alkaliniseringen av kakao upptäcktes 1828 av Coenraad van Houten och vidareutvecklades runt 1900. Bearbetningen gör smaken mjukare och intensivare.

Användning av Alkaliserad Kakaopulver

Alkaliserad kakaopulver är mycket lämplig för att göra choklad och chokladmjölk. Dessutom används mörk kakaopulver också i många efterrätter som ingrediens eller som topping.

Vi har också icke-alkaliserad kakaopulver i vårt sortiment, se här: .

Var kan du köpa kakaopulver?

Du kan naturligtvis köpa kakaopulver hos Vehgroshop. I vår webbshop kan du beställa kakaopulver i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inga erbjudanden på kakaopulver.

Premium Kakaopulver 10-12 Alkaliserad Theobroma Ekologisk

Denna produkt från VehGro är ett ekologisk certifierat produkt av premium kvalitet. Du vet tack vare detta certifikat att det du köper har tillverkats med omsorg för människor och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter som vi har valt kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och packas ofta också där.

Det BIO-certifikatet står för 100% kontrollerat ekologisk och pålitligt. Dessa ingredienser är alltså garanterat fria från olika tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav angående bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller storköp av kakaopulver?

VehGro är grossist och importör av Kakaopulver 10-12 Alkaliserad Theobroma Ekologisk. Vi erbjuder ett sortiment av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskild ingrediens eller som blandning. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Då kan du se vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Kakaopulver 10-12 Alkaliserad Theobroma Ekologisk?

Vill du lansera ditt eget Kakaopulver 10-12 Alkaliserad Theobroma Ekologisk? Kontakta då vår försäljningsavdelning. Vi hjälper dig gärna!