Ingefära Hackad Ekologisk

Den (sub)tropiska världresenären

Ingefära odlas i nästan varje tropiskt eller subtropiskt land. Ingefära är en kultiverad rot. Det betyder att den inte förekommer naturligt i det vilda. Ändå har ingefära funnits i oerhört lång tid. Den odlades för första gången av austroneserna i maritimt Sydostasiens, omkring 3000 år före Kristus. Tack vare en förhistorisk migration över havet utvidgade austroneserna sina områden till 1500 f.Kr. från Madagaskar till Hawaii. Och under de migrationerna kom ingefäraroten med. Runt det första århundradet f.Kr. kom ingefäran också för första gången via Indien till Europa. Idag sker den globala ingefäraproduktionen till största delen också i Indien.

Produktionsprocess Ingefära

Plantan skördas när bladen har vissnat på hösten. Rotstockarna grävs upp och torkas i skuggan. Yngre rötter skördas för att användas färska eller inlagda. Äldre rotstockar mals för att få ingefärapulver. Ingefäraväxter förökas genom att de delas.

Tillämpningar av Ingefära

Ingefära är släkt med Kurkuma, Kardemumma och Galanga. Ingefära används som örtmedicin och som mångsidig krydda. Den bearbetas i te, som smaksättare i grönsaker, i godis och alkoholhaltiga drycker, men även för att själv bearbeta i vinäger (som inlagda grönsaker).

Var kan du köpa ekologisk ingefära?

Du kan naturligtvis köpa ekologisk ingefära hos Vehgroshop. I vår webbutik kan du beställa ekologisk ingefära i förpackningar från små till stora. Anmäl dig till vår nyhetsbrev och missa inga erbjudanden på ekologisk ingefära längre.

Premium Ingefära Skivad Ekologisk

Denna produkt från VehGro är ett ekologisk certifierat produkt av premiumkvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har kommit till stånd med omsorg och respekt för människa och natur.

VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi väljer kommer från olika regioner i världen. Alla produkter kontrolleras i Europa och många gånger också förpackas.

BIO-märket står för 100% kontrollerat ekologisk och pålitligt. Dessa ingredienser är således garanterat fria från olika tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav angående bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Letar du efter grossist eller stor förpackning av ekologisk ingefära?

VehGro är grossist och importör av Ingefära Skivad Ekologisk. Vi erbjuder ett brett utbud av tusentals (ekologiska) ingredienser som vi kan erbjuda både som enskild ingrediens eller som mix. Är du intresserad av de möjligheter vi erbjuder för att göra dina egna produkter av våra ingredienser?
Titta då på vårt private label-koncept.

Ditt eget private label Ingefära Skivad Ekologisk?

Vill du lansera din egen Ingefära Skivad Ekologisk? Ta då kontakt med vår säljavdelning. Vi hjälper dig gärna vidare.