Fänkålspulver Rostat Ekologisk spiringfattigt

Ursprung Fänkål

Fänkål (Foeniculum Vulgare) tillhör familjen skärmblommiga. Förutom fänkål ingår även krusblad, persilja, selleri och morot i de skärmblommiga. På grund av bladen ser fänkål ut som en knölväxt, men det är faktiskt en ört. Fänkål härstammar ursprungligen från Asien, men under medeltiden gjorde denna krydda även sitt inträde i Europa.

Utvinning av Rostat Fänkålspulver

Efter skörden av fänkålen används de trådliknande bladtuvorna som kryddkälla, medan fröna från växten används som krydda. Fröna får efter rostning en grönbrun rostad färg med en fin arom av rostad fänkål. De goda egenskaperna hos fänkålen koncentreras och bearbetas till fänkålspulver.

Vad kan du göra med Fänkålspulver?

Numera används fröna regelbundet i många kök. Detta beror inte minst på den delikata anisaktiga smaken som dessa frön har. Fänkålspulver passar utmärkt i äppelpaj, bröd, kakor och pepparkakor. På grund av den söta smaken av anis, som fänkålen innehåller, behövs nästan inget tillsatt socker.

Grossist ekologisk fänkålsprodukt

Letar du efter en grossist eller storskalig förpackning av ekologisk fänkålsprodukt? Vehgroshop är grossist inom ekologisk fänkålsprodukt. Vill du köpa ekologisk fänkålsprodukt? Vi erbjuder olika förpackningar från 100 gram till fulla pallar. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och missa inga erbjudanden på ekologisk fänkålsprodukt längre.