Arrowroot Pulver Ekologisk

Vad är Arrowrootpulver?

Arrowrootpulver, även känt som pijlwortelpulver eller Maranta arundinacea, är ett stärkelsehaltigt pulver som kommer från roten av en tropisk växt som växer i regnskogar. Rötterna av pijlwortelplantan tvättas, skalas och torkas innan de mals till pulver. Detta högkvalitativa stärkelse är känt som ett naturligt bindemedel med en neutral smak och fin textur. Pulvret är helt växtbaserat, naturligt glutenfritt och fritt från artificiella tillsatser.

Tillämpningar av naturligt bindemedel Arrowrootpulver

Arrowroot är känt som ett utmärkt bindemedel med en mjuk, krämig finish. I det professionella köket används det för att binda vätskor i:

• Krämiga såser och glasyr

• Soppor, såser och fyllningar

• Tårtor och kakor

• Bakverk som småkakor och desserter

Dessutom är arrowroot populärt inom kosmetikabranschen som en naturlig ingrediens i DIY-smink, såsom puder eller deodorant. Tack vare den neutrala doften och det vackert mjuka resultatet är det lämpligt för användning på huden. Pulvret hjälper till att skapa en jämn textur i DIY-smink och ansiktsvårdsprodukter.

Använda Arrowrootpulver i recept

För användning löser du upp arrowroot i lite kallt vatten eller mjölkliknande vätska. Tillsätt blandningen i såsen eller soppan och värm kort tills önskad tjocklek uppnås. Det är viktigt att tillsätta arrowrootblandningen först i slutet av koktiden. Tänk på:

• Använd mindre än en matsked majsstärkelse: arrowroot har en enorm bindkraft

• Den rätta mängden varierar beroende på receptet

• Tillsätt det vid rätt tidpunkt för att undvika klumpar. Bindkraften kan förloras om det kokas för länge.

Varför köpa Arrowrootpulver från Vehgroshop?

På Vehgroshop hittar du arrowrootpulver av premiumkvalitet, lämpligt för både professionella och privata tillämpningar. Vår arrowroot är 100% ren, växtbaserad och ekologisk certifierad, utan tillsatser eller konserveringsmedel. Finns i olika förpackningsstorlekar, utan minimi beställningsmängd.